Vanilin poud

Pi bon pri Top bon jan kalite Manje Gou Enhancers vanilin poud

Vanilin se konpoze an predominan nan vaniy ki bay bèl nòt gou aromat. Li se yon aldehyde ki ka ranplasevaniy ekstrè, epi yo refere yo kòm imitasyon vaniy. Kòm gou ki pi popilè nan mond lan, vanilin yo itilize nan bwason ak pwodwi manje tankou krèm glase, pwodwi letye, chokola, gato ak lòt pwodwi kwit.

     

Vanilin ka sèvi plizyè rezon nan pwodwi kwit:

 
 
 

Vanilin yo itilize nan plizyè pwodwi kwit kòm yon gou prensipal oswa segondè, lè w ap itilize vaniy oswa vanilin nan machandiz kwit yo ta dwe pran an konsiderasyon kèk konsiderasyon:

Konpozisyon pwodwi ak tanperati boulanjri:

Kontni ki ba grès, pi wo nivo itilizasyon vaniy.

Segondè kontni pwoteyin, pi wo nivo itilizasyon vaniy.

Tanperati wo, pi wo nivo itilizasyon vaniy.

Flite seche oswa ankapsule gou vaniy pi pito nan likid.

Lè w ap itilize vaniy likid, melanje ak grès la epi ajoute nan fen etap yo nan melanje.

vanilin poud Tanperati ki ba ede prezève vaniy la pandan kwit oswa kwit.