Steviosid

Ki sa ki stevioside?

Stevioside se prensipal eleman nan dous ki genyen nan stvya. Stevioside se yon edulkoran natirèl ki te parèt nan fen ane 1960 yo akòz restriksyon atravè lemond sou sik atifisyèl. Li te atire atansyon a nan mond lan pou resous rich li yo, bon gou ak dous segondè. Tout peyi yo aktivman fè rechèch sou, devlope ak itilize li, espesyalman nan Japon. Depi eksperyans nan jaden, li te sèlman te plis pase 20 ane byen lwen tèlman. Stevia edulkoran te pasyèlman ranplase edulkoran, ak sakarin te mete nan yon pozisyon enpòtan kòm yon siro ki pa sik natirèl. Yo itilize li nan endistri manje a ak endistri manifakti pharmaceutique yo. reyalize nan yon pakèt domèn aplikasyon pou.

Benefis Stevioside

1. Low nan kalori

Stevia se yon siro ki ba-kalori, ki vle di li pa gen okenn kalori, kontrèman ak sik, ki gen sou 4 kalori pou chak gram. Sa vle di ke lè l sèvi avèk Stevia olye pou yo sik ka ede diminye konsomasyon an jeneral kalori, ki ka benefisye pou pèdi pwa oswa jesyon pwa.

2. nivo sik nan san

Stevia pa ogmante nivo sik nan san, ki ka benefisye pou moun ki gen dyabèt oswa moun ki ap eseye jere nivo sik nan san. Regilye pou sèvi ak stvya ka ede kontwole nivo sik nan san pa deklanche yon repons glikagon nan kò a.

3. pwopriyete antioksidan

Stevia gen konpozan fèy yo rele steviosides ak rebaudiosides, ki te jwenn ki sipòte sistèm antioksidan kò ou la.

4. Egzèsis

Stevia te montre yo ede dilate veso sangen ak diminye rezistans nan sikilasyon san.

5. Sante oral

Stevia te jwenn yo dwe benefis pou sante nan bouch. Etid yo montre ke li pa ankouraje dan pouri.

6. natirèl

Stevia se yon edulkoran natirèl sòti nan fèy yo nan plant la stvya, kontrèman ak pwodui chimik pwodui atifisyèl.

Kèk pwopriyete stevioside

1. dous ak pwopriyete gou

Dous nan stevioside se sou 300 fwa sa yo ki an sikwoz, ak gou a se menm jan ak sa yo ki an sikwoz. Gen plizyè dousè diminye, epi li gen yon gou yon ti kras anmè kou fièl. Dous nan stevioside nan bwason frèt se pi wo pase sa yo ki an konsantrasyon an menm nan stevioside nan bwason cho.

2. rezistans chalè

Stevioside gen bon rezistans chalè, ak dous li yo rete chanje lè chofe anba a 95 degre pou 2 èdtan; Lè valè pH la se ant 2.5 ak 3.5, ak konsantrasyon an nan stevioside se 0. 05%, li ka chofe nan 80 degre a 100 degre pou 1 èdtan. Pousantaj rezidyèl stevioside a se apeprè 90%.

3. Solubility of Stevioside

Stevioside se soluble nan dlo ak etanòl, elatriye, men solubl nan Solvang òganik tankou benzèn ak etè. Pi wo a degre nan revizyon, pi dousman pousantaj la yap divòse nan dlo. Solubility nan dlo nan tanperati chanm se sou 0. 12%.

4. Bakteriostaz

Stevioside pa asimile ak fèrmante pa mikwo -òganis, fè li anti -bakteri, ki fè li lajman itilize nan endistri pharmaceutique la.

Ki kote mwen ka achte bon kalite stevioside?

Anjeneral nou site nan lespas 24 èdtan apre nou jwenn rechèch ou an (eksepte nan fen semèn nan ak jou ferye). Si ou trè ijan pou jwenn pri a, tanpri imèl nou oswa kontakte nou nan lòt fason pou nou ka ofri w yon quote.