Ki sa ki poud lay nwa?
Lay nwa,ke yo rele tou lay nwa fèrmante, se yon manje ki fèt ak lay fre fre ak po li fèmante nan yon bwat fèmantasyon pou 60-90 jou. Li ka kenbe engredyan orijinal yo nan lay anvan tout koreksyon, ak kontni an nan eleman tras nan lay nwa se relativman wo. Gou a dous ak tounen, san lay, e li gen efè anti-oksidasyon ak anti-asidifikasyon, espesyalman apwopriye pou moun ki gen twa wo.
Valè nitrisyonèl nan lay nwa
Lay nwa gen sik, pwoteyin, grès, kalsyòm, mayezyòm, fosfò, fè, potasyòm, zenk, vitamin B1, vitamin B2, niacin, vitamin C, allicin, citral, alliin, 5-hydroxytryptamine, sulfid pwopilèn ak lòt engredyan. .
Efikasite ak wòl lay nwa
1: Sou entènèt jwèt Fòm nan sèvo ak devinèt
Konbinezon engredyan nan "lay nwa" ak vitamin-B1 nan kò imen an ka pwodwi "lay amine", sa ki ka ankouraje ak fè egzèsis efè vitamin-B1, amelyore fonksyon oksidasyon idrat kabòn yo, epi bay ase enèji pou selil nan sèvo. Enèji, file lide a.
2: Ede anpeche konjesyon serebral
Konsomasyon chak jou oswa regilye nan lay nwa ka ede anpeche kou. Doktè Chinwa pi popilè te di ke an tèm de rejim alimantè, yo anpeche konjesyon serebral ak lòt maladi kadyovaskilè ak serebwo vaskilè, li se konseye yo konsantre sou manje limyè, mwens gra, ak fasil dijèstibl. Anjeneral, li ba nan sèl, ki ba nan grès, ki ba nan lanmidon, ki ba nan kolestewòl, ak ki gen anpil fib. Li baze sou prensip mineral segondè, epi sa yo ka vale nan lay nwa.
Lay nwa se moun rich nan vitamin C, ak konsantrasyon nan vitamin C nan san an gen rapò ak konjesyon serebral. Plis konsantrasyon an pi wo, se pi ba risk pou konjesyon serebral. Anplis de sa, vitamin C se yon antioksidan efikas ki ka elimine radikal gratis nan kò a.
Ak ogmantasyon nan radikal gratis ap ogmante risk pou maladi kè ak konjesyon serebral. Dezyèmman, lay nwa rich nan fib dyetetik, sa ki ka anpeche ogmantasyon konsantrasyon kolestewòl total, kidonk anpeche arterioskleroz, maladi kadyovaskilè ak konjesyon serebral.
3: Prevansyon ak tretman twa wo
Sa a se efè ki pi enpòtan nan lay nwa. Yon lòt tinon bay lay nwa pa syantis yo: "vaskilè scavenger", chèchè yo te jwenn ke moun ki manje lay nwa pou yon tan long gen anpil depozisyon pi lejè nan miray enteryè a nan veso sangen pase moun ki pa manje lay nwa.
Anplis de sa, fib dyetetik nan eleman nitritif ka entegre kolestewòl, kidonk anpeche absòpsyon kò a nan kolestewòl, epi yo ka anpeche ak trete maladi kadyovaskilè tankou ipèkolesterolemi ak ateroskleroz. Selenyòm nan eleman tras ka pwoteje sante nan misk kadyovaskilè ak kadyak.
4: Anti-kansè ak prevansyon kansè
Nwa lay ka bloke fòmasyon ak akimilasyon nitrosamines nan vant nan anpil aspè. Germanium ki genyen ladan l se yon mineral anti-kansè fò, ki ka anpeche ak touye selil kansè yo epi jwe yon wòl nan anpeche ak batay kansè. Germanium gen yon gwo kapasite antioksidan, ki ka anpeche twòp oksidasyon nan selil yo, pwoteje manbràn selilè, amelyore iminite, ak anpeche kansè.
Fib dyetetik nan lay nwa absòbe dlo, ankouraje peristaltism entesten, absòbe kanserojèn nan aparèy entesten an, epi li ka diminye ensidans kansè nan rektal. Lay nwa ka bloke sentèz "kanserojèn" nitrosamines, anpeche kwasans selil kansè yo, epi gen yon efè touye sou "selil kansè". "Ajoene" diallyl thiosulfonate se chimikman ki estab epi li gen yon efè kwasans siyifikatif inhibitor sou divès selil timè, espesyalman selil lesemi.
5: Pwoteje fwa a
Lay nwa gen gwo aktivite antioksidan, sa ki ka anpeche domaj peroksidaz lipid nan estrikti manbràn selil fwa a epi pwoteje fwa a. Chèchè yo te fè remake nan rechèch ke alliin ak S-propenyl sistein nan lay nwa ak S-methylthiocysteine gen bon aktivite anti-hepatotoksik sou domaj selil fwa pwovoke pa CC14 ak galaktozamin. Anplis de sa, lay nwa ka amelyore aktivite glutatyon S-transferaz nan selil fwa, amelyore fonksyon dezentoksikasyon fwa a.
6: Amelyore iminite
Eksperyans yo te montre ke lwil cheve nan grès-idrosolubl nan lay nwa ka siyifikativman amelyore fagositoz la nan macrophages ak amelyore sistèm iminitè a. Allicin gen fonksyon nan aktive manbràn selilè, amelyore pèmeyabilite yo, amelyore metabolis selilè, ak amelyore vitalite. , iminite kò a ranfòse kòmsadwa.
7: bote po
Sans nan aje imen an se anti-oksidasyon, ak kapasite nan anti-aje ak anti-oksidasyon nan lay nwa se 39 fwa sa yo ki nan lay òdinè. Li gen yon bon efè pou anbeli ak nouri po a ak retade aje.
8: Diminye grès ak pèdi pwa
Lay nwa ka ankouraje metabolis, ankouraje pèt grès ak mens, epi li ka konvèti sik nan enèji, kidonk diminye sik nan san ak grès eklèsi. An menm tan an, lay nwa ka netwaye depo veso sangen yo epi anpeche anzim yo patisipe nan sentèz asid gra ak kolestewòl. Balans nan flora gastwoentestinal, kidonk anpeche obezite.
9: Bonjan esterilizasyon ak dezentoksikasyon
Konpoze yo souf nan lay nwa gen efè anti-bakteri ak anti-enflamatwa trè fò, ranfòse fonksyon fwa a epi retire metal lou nan kò a, epi yo gen efè inhibition ak touye sou divès kalite koksi, bacilli, fongis ak viris. Li se efè a anti-bakteri yo te jwenn nan plant natirèl byen lwen tèlman. Yon sèl ki pi fò a, efè bakterisid nan lay, te pote nan jwèt konplè pandan Dezyèm Gè Mondyal la.
10: Anpeche rim sèvo
Lay gen yon kalite capsaicin ki rele "sulfid pwopilèn", ki gen yon bon efè touye sou bakteri patojèn ak parazit, ka anpeche rim sèvo, ak soulaje sentòm frèt tankou lafyèv, tous, gòj fè mal ak konjesyon nan nen.
11: Dezentoksikasyon ak netwayaj entesten, prevansyon maladi gastwoentestinal
Lay nwa ka efektivman anpeche ak touye bakteri ak viris tankou Helicobacter pylori ki lakòz maladi gastwoentestinal, epi retire sibstans toksik nan lestomak la. Granmoun yo ka manje 2-3 dan lay nwa pa jou, epi moun ki gen aparèy gastwoentestinal pòv yo ka manje yon dan pa jou. Amelyore mukoza gastwoentestinal la, ankouraje apeti, akselere dijesyon, ak amelyore fonksyon iminitè kò a.
12: Enèjik, anti-fatig
Alliin nan fèrmante lay nwa konbine avèk vitamin B1 pou fòme alliin lyase, ki ka efektivman konplete sibstans ki nesesè nan ren yo, amelyore sentòm feblès ki te koze pa qi ensifizan ren, epi retabli fatig. Eleman prensipal la nan lay nwa se zenk. Lòt manje gen kontni ki pi wo a epi yo ka ankouraje pwodiksyon an nan espèm gason, ki ogmante anpil kantite espèm.
13: Bese sik nan san, anpeche dyabèt
Lay nwa ka ankouraje sekresyon ensilin, ogmante absòpsyon glikoz pa selil tisi yo, amelyore tolerans glikoz kò imen an, retade ogmantasyon sik nan san, epi ede kontwole sik nan san. Se konsa, yo efektivman anpeche ak trete dyabèt.
14: Ankouraje kwasans cheve
Lwil oliv temèt ki genyen nan lay nwa ka akselere sikilasyon san an nan "glann sebase yo" glann sebase yo ak "pileul cheve", kidonk ankouraje kwasans cheve, epi tou li gen yon efè terapetik sou calvitie.
